SAFFRON KAREEM（サフランカリーム）は私たちが初めて商品化したサフランドリンクです。
試作に試作を重ねながら、やっとシンプルなサフランウォーターの味に近づけました。
中東では、日本茶のような役割を果たしているサフランティー。
日本茶にも茎茶から玉露まで色々存在するように、サフランにも庶民的なものから高級と呼ばれるものまでたくさんの種類があります。
私たちは、中東の方々にも実際に飲んでいただいてサフランの味がするかどうか。美味しいか。を確認し、
日本においてもたくさんの方達に試飲していただきながら今のテイストに落ち着きました。

飲み方など

①：常温で

サフラン本来の味をストレートに感じられます。
常温にも関わらず飲んだ後に柔らかな爽快感があるのはサフラナールを始めとする揮発性分を含んでいるためです。穏やかな時間を過ごしたい時に、ぜひお試しください。
時々、ドリンクの味が濃く感じられる時があるようです。そんな時はお疲れの時。早めにお休みになられてください。

②：冷やして

柔らかなサフラン特有の香り含まれているピクロクロシンの「ほんのりした苦味」を感じていただけます。
スッキリとした味わいとうっすらとしたミントのような後口は、お料理の合間のお口直しにもぴったりです。
うっすらと　蜂蜜の香りを感じることができればあなたも香りマスターかも。

③：温めて

温めるとサフランの香り成分である「サフラナール」の量が増し、サフランの香りが豊かになります。
お眠り前のほっとするひとときの温かいサフランウォーターは、脳をリラックスさせ自然な睡眠へとあなたを誘います。

商品名の由来

KAREEM（カリーム）とは、アラビア語で「ありがとう」や「おめでとう」という意味合いです。とても縁起が良い言葉ということで、人の名前にもよく使われています。
イスラム教徒のラマダン（断食）の時期になると普段の「マッサラーム（こんにちは）」ではなく「ラマダンカリーム」と挨拶されます。ラマダンはイスラム教徒の方にとって、神様に帰依することができる特別な時。この期間を与えてくれた神様への感謝の言葉なのです。
「サフランを毎日摂取するだけで健康的な体になれるのでは？ と思えるほど、サフランの効果効能は多く謳われています。
サフランに対する感謝やありがとうという意味を込めて、本商品を「サフランカリーム」と名付けました。

商品詳細

容量：500mlの瓶。スクリューキャップ

栄養成分（100ml当り）原材料名
熱量：3kcalぶどう糖(国内製造)、粉末状サフラン/紅花色素、酸味料
タンパク質：0gアレルギー特定原料
脂質：0g含まれていません
炭水化物：0.7g賞味期間
食塩相当量：0g9ヶ月

※全ての商品は日本国内で製造されています。

商品の安全保障について

１：水

弊社では飲料の製造において、友桝飲料株式会社へ依頼しています。

２：サフラン

2-1：使用する原料の規格

ISO3632で規格化されているカテゴリー I のサフランのみを使用しています。カテゴリー I のサフランとは、クロシンの吸光度が190以上、ピクロクロシンの吸光度が70以上、サフラナールが20～50の範囲内という基準になります。

弊社で取り扱っているサフランは、以下になります。

クロシン(着色力)ピクロクロシン(風味)サフラナール(香り)
アフガニスタン産スーパーネギン平均400平均120ー
イラン産スーパーネギン255.5890.4234.21
イラン産サルゴル240.3388.7635.76

2-2：残留農薬

無農薬サフランを使用（アフガニスタン産、イラン産）

2-3：放射性物質

放射能の使用：なし（アフガニスタン産、イラン産）